鸽子屠宰流水线以后从沥血到浸烫、脱毛、净毛、去嗉囊皮、内脏处理，吸肺、割爪、预冷、沥水、自动称重、包装入库等工序。鸽子屠宰实现流水线作业以后，自动化程度高，性能稳定，操作方便，破损率低，用工少等优点。该设备适用于：小型、小型、中型、大型肉鸽、鹧鸪等珍禽屠宰加工企业。
　　鸽子屠宰流水线的保护与维护：
　　1.当设备启动保护措施时，电气和气动开关闭合。
　　2.每班结束时，操作人员要及时清理屠宰生产线，坚持设备清洁，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等的防水方法。
　　3.检查设备紧固件与机械传动机构连接部位是否松动。如有松动或损坏，应及时紧固更换。
　　4.定期检查屠宰生产线传动机构的轴套、轴承、密封等磨损情况，坚持传动部件的平稳性，如有损坏及时修理更换。
　　5.减速机应定期加注滑油，并更换为同类型的新鲜油。
　　鸽子屠宰流水线可根据客户需求进行设计和制定，并可随意选择不同屠宰量的生产线。该设备由T型轨道、尼龙悬挂小车、不锈钢（或锰钢镀锌）锚链、不锈钢（鹌鹑）钩、导轮总成及减速器、链条张紧装置等组成。经过严格合理的安装，可形成单独的家禽（或兔子）屠宰、烫伤、脱毛、预冷分流管道。