我们都知道，不管鸽子屠宰流水线有多好，它也需要定期维护。下面，我们就简单介绍一下屠宰设备的基本保养：

　　1.屠宰设备检修时，应保障电气、气动开关处于关闭状态。

　　2.每班结束时，操作人员应及时清理设备，保持设备清洁卫生，对电气元件、机械传动系统、轴承等采取防水措施。

　　3.检查设备紧固件与机械传动机构连接部位是否松动。如有松动或损坏，应及时紧固更换。

　　4.定期检查设备传动机构的轴套、轴承、密封等磨损情况，保持传动部件的润滑，如有损坏，及时修理更换机械部件。

　　在大、中、小型乳鸽屠宰场建设初期，了解鸽子屠宰流水线的准确选型规范是很重要的。选用的屠宰机械设备既要符合屠宰需要，又要保障食品的干净卫生。只有选用合格的屠宰机械设备，才能减少人力资本的投入，保障优良的商品，促动商品的增值和信誉进步！

　　在屠宰场建设过程中，屠宰机械应做到技术性能好、功能完善、运行维护费用低。制定一套适用、合理的设备选型方法是屠宰场建设的重要任务。坚持肉制品原有的质量特性，改进和增加肉制品的质量特性，符合每个人的不同需求，增加肉制品的经济价值，并通过肉制品加工或深加工开发新产品和完成附加值。要严格控制食品加工过程中材料、商品的损坏和质量降低。商品为食品或者食品原料的加工设备，应当避免机械或者其他材料对商品的污染，保障商品符合食品卫生要求。鸽子屠宰流水线具有稳定、操作方便、不影响肉质、屠宰机械故障率低、使用寿命长、污染物排放低等特点。