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鸽子屠宰流水线维护方法

  检疫是鸽子屠宰流水线上的一项重要工作。以下是屠宰线检疫工作的具体做法:屠宰线在处理屠宰后检疫结果时,出具动物产品检疫证明。

  1.未通过检疫的应按照相应规定进行清除、高温处理、销毁和用于工业。详细记录检疫结果,包括各岗位检疫情况、主要疾病、诊断结果和情况,并保存两年以上。

  2.肉类和尸体检疫。屠宰线肉类和尸体检疫的主要内容包括出血程度、肌肉、脂肪、淋巴结和淋巴结的检疫。确定出血程度,目视检查皮肤、皮下